2021/10/11 技術用語解説28『代替肉 / 大豆ミート( Meat substitutes / soy meat )』 技術用語解説 28『代替肉 / 大豆ミート( Meat substitutes / soy meat )』 […] MORE
2021/09/27 技術用語解説 27 『CA貯蔵 / MA貯蔵(Controlled Atmosphere Storage / Modified Atmosphere Storage)』 技術用語解説 27『CA貯蔵 / MA貯蔵(Controlled Atmosphere Storage / M […] MORE
2021/09/13 技術用語解説26『食品製造プロセス単位操作(Food manufacturing process unit operation)』 技術用語解説26『食品製造プロセス単位操作(Food manufacturing process unit o […] MORE
2021/08/27 技術用語解説25『真空濃縮 (Vacuum concentration)』 技術用語解説25『真空濃縮 (Vacuum concentration)』 真空濃縮は、大気圧より低い圧力で […] MORE